Sauska Pinot Noir Padi 2017

Sauska Pinot Noir Padi 2017

1451

Huippuhieno, burgundimainen Pinot Noir Tokajin viinialueelta Unkarista. Silkkinen, mausteinen, jäntevä hieman pippurinen. Jälkimaku on erittäin pitkä ja hienosti ryhdikäs. Rypäleet on kerätty Sauskan Padihegy-tarhalta käsin ja käymisen jälkeen viiniä kypsytettiin käytetyissä tammitynnyreissä 10 kuukauden ajan. Tarhan maaperä on savinen ja siinä on myös magmakiveä, kvartsiittia ja muita vulkaanisia aineksia. Aivan upea Pinot Noir linturuuille, esimerkiksi paahdetulle ankalle.

EUR 21

Sauska on perheomistuksessa oleva laadukas ja moderni viinintuottaja. Talolla on tuotantoa sekä Tokajin että Villanyn viinialueilla. Villanyn tuotanto on pääasiassa punaviiniä, Tokajin tuotannon keskittyessä valkoviineihin ja makeisiin viineihin. Talon perusti Christian Sauska, joka on alunperin Villanysta kotoisin. Christian muutti 70-luvulla Yhdysvaltoihin ja perusti nykyään maailman merkittävimpiin kuuluvan lamppufirman, LightSources. Yhtiöstään saaduilla tuloilla Christian perusti kotimaahansa omaa sukunimeä kantavan viinitalon, jonka tavoitteena on tuottaa kansainvälisen huipputason viinejä Unkarin perinteisiltä viinialueilta.