Birichino Pinot Noir Lilo Vineyard 2018, St Cruz Mountains

Birichino Pinot Noir Lilo Vineyard 2018, St Cruz Mountains

1693

Upea Single Vineyard Pinot Noir, Santa Cruz Mountainsin alueella sijaitsevalta Lilo-tarhalta. Tarha sijaitsee 300 metrin korkeudella, Santa Cruzin kaupungin kaakkoispuolella, noin 5 kilometrin päässä mereltä. Tämä etelään, kohti Monterey Bay'tä avautuva jyrkkä liuske- ja hiekkakivinen tarha tuottaa Pinot Noiria, joka on hyvin kaunista ja aromikasta. Aromit ovat lajikkeelle tyypillisiä; vadelmaa, kirsikkaa, savua, hieman yrttisyyttä. Pitkä kellarointipotentiaali (+ 10 v). Linturuokien ja vaalean lihan täsmäviini Burgundi-tyylisten viinien ystäville.

Viiniä on tuotettu noin 2100 pulloa / 7 tynnyriä. 93/100p Wine Enthusiast Magazine

EUR 51

Birichino on kahden viinintekijän, Alex Krausen ja John Locken omistama, vuonna 2008 perustettu intohimoinen artesaani-viinitalo Santa Cruzin kaupungissa San Fransiscon eteläpuolella. Birichinon tuotannossa on viinejä pääasiassa hyvin iäkkäiden tarhojen ja köynnösten rypäleistä. Fokuksessa on viinien autenttisuus, eleganssi ja ennen kaikkea nautittavuus. Alexin ja Johnin mottona on "delicious, delicious, delicious" ja Birichinon tyyli poikkeaakin selkeästi Kalifornian valtavirrasta viinien eleganssilla. Talon esikuvia ovat eurooppalaiset viinit, etenkin Rhônen ja Bourgognen alueiden klassikot. Talo tuottaa viinejä mm Pinot Noir, Grenache, Zinfandel, Cinsault, Mourvedre ja Cabernet Sauvignon-lajikkeista. Birichino ei omista tarhoja vaan rypäleet tulevat perheomisteisten, historiallisten tarhojen käynnöksistä eri puolilta Californiaa, esimerkiksi Santa Cruz Mountainsin, Chalonen tai Lime Kiln Valleyn tarhoista. Tuotantomäärät per viini ovat hyvin pieniä ja laatu poikkeuksellisen korkea.