Cabernet Riserva Podalirius Vigna Peters Kreid 2015

Cabernet Riserva Podalirius Vigna Peters Kreid 2015

VK111941

Uniikki pientuottajaviini Alppien lämpimimmän järven, Lago di Caldaron itäpuolen rinnetarhalta (Vigna Peters Kreid - 0,7 hehtaaria), jonka maaperä on dolomiittien kalkkikiveä. Lago di Caldaron rinteet, Alto Adigen alueen eteläosassa, tarjoavat luonnonolosuhteet, jotka sallivat alueen hienoimpien Cabernet-viinien tuottamisen. Tämä on huippuvuoden 2015 sadosta ja 100% Cabernet Franc-lajikkeesta tuotettu kypsän mausteinen, runsas ja moniulotteinen punaviini tarjoiltavaksi esimerkiksi peuranfileen ja mustien torvisienten kanssa. Tämä viiniä on tuotettu vain noin 1000 pulloa.

EUR 17

Armin Morandell tuottaa upeita viinejään pikkuruisella viinitilallaan Lago di Caldaron lähellä Alto Adigen alueella. Arminilla on syvän kunnioittava suhde viljelyyn ja luontoon ja hänen ihailemansa perhoset ovat latinankielisillä nimillään päätyneet tilan viinipullojen etiketteihin. Armin syntyi vuonna 1977 viininviljelijäperheeseen ja 5-vuotiaasta lähtien hän on avustanut isäänsä viljelmillä ja kellarissa. Vuonna 2002 hän otti vetovastuun tilasta. Morandell tuottaa vain noin 12 000 pulloa vuodessa.
Podalirius-viinin nimi viittaa perhossuvun Iphiclides Podalirius perhoseen (suomeksi purjeperhonen).