Champagne J.L.Vergnon Resonance Extra Brut 2009

Champagne J.L.Vergnon Resonance Extra Brut 2009

VK120605

Tähän huippu-samppanjan valmistukseen tarvittavat rypäleet tulevat kahdelta palstalta (Les Chetillons ja Mussettes) Grand Cru-kylä Le Mesni-sur-Ogerin alueella. 100% Chardonnay, kuiva, jäntevän mineraalinen, kuohkea ja erittäin pitkänmakuinen. Sokerinlisäys vähäinen 3 g/l. Raikkaimmille äyriäisille, ostereille ja grillatulle kalalle.

EUR 65

Jean-Louis Vergnon aloitti tilalla pullottamisen vuonna 1985 ja siitä lähtien on taloa luotsattu määrätietoisesti kohti Champagnen hierarkian huippua. Vergnon omistaa vain 5,5 hehtaaria tarhoja ja viljelyn tavoitteena on kypsät ja terveet rypäleet, jotka sallivat kuivan ja mineraalisen jäntevän tyylin, unohtamatta hyvää, kypsää hedelmäisyyttä. Vergnonin Samppanjat ovat elegantteja, puhdaspiirteisen hedelmäisiä ja jänteviä, täydellisiä äyriäisruuille, grillatulle kalalle tai ostereille. Viinitilan vuosituotanto on noin 60 000 pulloa.