Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Boudriotte 2017, Ramonet

Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Boudriotte 2017, Ramonet

1550

92/100p Wine Spectator: Aromas of sandalwood and warm spices lead to strawberry, cherry and earth flavors in this silky, expressive red. Vibrant, balanced and elegant, with a lingering, mouthwatering finish. Give this a year or two to really sing. Best from 2021 through 2030. 

92/100p The Wine Advocate: Ramonet's finest red this year is the 2017 Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte, a lovely bottling that bursts with scents of wild berries, orange rind, sweet soil tones and dried flowers. On the palate, the wine is medium to full-bodied, layered and succulent, with powdery tannins, good depth of fruit and a fragrant finish.

EUR 55

Domaine Jean-Claude Ramonet on Burgundin ehdottomia legendoja. Talo omistaa viinitarhoja yhteensä 18 hehtaaria. Suurin osa Ramonetin tarhoista sijaitsee Chassagne-Montrachetin alueella, mutta talolla on myös palstoja Puligny-Montrachetissa, Saint-Aubinissa ja viimeisimmän hankinnan jälkeen myös Pernand-Vergelessesissä. Talon johdossa on Jean-Claude Ramonet, joka jatkavaa isoisänsä Pierre Ramonetin ansiokasta työtä. Talon viinien korkeaan laatuun vaikuttavat monet tekijät: köynnösten satoisuus pidetään pienenä, köynnökset ovat varsin iäkkäitä ja tammea käytetään harkiten. Kaikkein tärkeimpiä lienevät kuitenkin talon omistuksessa olevat, sijainneiltaan erinomaiset tarhat. Sekä valko- että punaviinit saavat kypsyä tammitynnyreissä, joista noin 1/3 on uusia.