Meursault-Bouchères 1er Cru 2018, Latour-Giraud

Meursault-Bouchères 1er Cru 2018, Latour-Giraud

1751

92/100p Burghound.com: ...there is a highly attractive sense of refinement to the medium weight flavors that exude a more subtle bead of minerality on the rich but delicate finale This gorgeously textured and moderately structured effort should reward up to a decade of cellaring.

EUR 63

Domaine Latour-Giraud on Meursaultin kylässä Côte de Beaunessa sijaitseva pieni perheyhtiö. Talon omistuksessa on noin 11 hehtaaria viinitarhoja pääasiallisesti Meursaultin alueella, mutta talolla on myös tarhoja Puligny-Montrachetin sekä Volnayn kylissä. 80 % talon tuotannosta on valkoviinejä. Meursault'ssa Domaine Latour-Giraud omistaa kuuluisasta premier cru-tarhasta, Genevrièrestä, peräti 2,5 hehtaarin kokoisen palstan. Meursault Cuvée Charles Maxime on sekoitus monien eri tarhojen viineistä Meursaultin kyläkunnan alueelta. Talon johtajana ja viinintekijänä toimii Jean-Pierre Latour, joka on nostanut Latour-Giraudin Bourgognen viinieliittiin. Viinitarhoissa satoisuutta rajoitetaan tarkkaan. Viinit saavat käydä alkoholikäymisensä pienissä tammitynnyreissä, joista vuosittain uusitaan noin neljännes. Viinit pullotetaan suodattamattomana 11-18 kuukauden tynnyrikypsytyksen jälkeen