Ridge Lytton Springs 2016

Ridge Lytton Springs 2016

VK110107

Lytton Springs on legendaarisen kalifornialaisen Ridge Vineyardsin tarha Dry Creek Valleyssa, Sonoma Countyssa. Ridge Vineyardsin maineen luonut viinintekijä Paul Draper tuotti ensimmäisen vuosikertansa tältä tarhalta vuonna 1972, tarhan köynnösten ollessa silloin noin 80 vuotiaita. Nykyisin jopa yli satavuotiaat köynnökset tuottavat täyteläistä, intensiivistä ja hyvin moniulotteista viiniä. 2016 vuosikerta on sekoitus 69% Zinfandel-, 23% Petite Sirah-, 6% Carignan- ja 2% Mourvedre-lajikkeita. Lytton Springsin aromaista voi löytää karhunvatukkaa, mustikkaa, tummaa kirsikkaisuutta, yrttejä, vaniljaa ja savuisuutta. Aivan poskettoman upea viini vahvoille grillatuille lihoille.

95/100p Antonio Galloni

94/100p James Suckling

92+/100p The Wine Advocate

EUR 39

Ridgen historian voidaan saaneen alkunsa, kun tohtori Osea Perrone osti 70 hehtaaria maata Monte Bellon harjulta San Franciscon eteläpuolelta. Monte Bellon harju sijaitsee noin 400-820 metrin korkeudella merenpinnasta, noin 25 kilometriä mereltä. Alue, jota kutsutaan myös nimellä Santa Cruz Mountains, on Californian viilein alue Cabernet Sauvignon-lajikkeen viljelyyn. Harjun maaperä on sekoitus paikallista vihreää kiviainesta, savea ja kalkkikiveä. Vuonna 1886 Tohtori Perrone istutti alueelle ensimmäiset viinitarhat ja aloitti viinikellarin rakennustyöt. Vuonna 1892 viinitalo tuotti ensimmäisen viininsä Monte Bellon tarhoista. 1920-luvun kieltolaki kuitenkin lopetti viinitilan toiminnan ja viinitarhat hylättiin. Vuonna 1949 William Short osti alkuperäisen Perronen tilan vierestä maata ja aloitti ensimmäistä kertaa Chardonnay-lajikkeen viljelyn alueella. Nykyisen Ridge Vineyards-yrityksen taival alkoi vuonna 1959 kun kolme Stanford University Reaserch Instituten tiedemiestä ostivat William Shortin tilan ja alkoivat tuottaa pieniä määriä viiniä tilan 10-vuotiaista cabernet-köynnöksistä. Vuonna 1962 tila tuotti ensimmäisen Ridge Monte Bello-viininsä. Vuonna 1966 Ridge Vineyards osti vanhan Perronen viinitalon ja osan alkuperäisistä tarhoista. Zinfandel-lajike, josta Ridge myös tunnetaan, astui kuvaa vuonna 1966, jollin talo asti Geyserville-tarhan Alexander Valleysta. Ridge Vineyardsin legendaarinen vetäjä ja viinintekijä Paul Draper aloitti vuonna 1969 ja hänen johdollaan Ridgestä on tullut amerikkalaisen viinintuotannon ikoni. Vuonna 2000 Decanter-lehti valitsi Draperin vuoden viinihenkilöksi, "Man of the Year".