Riesling Trocken 2018, Dönnhoff

Riesling Trocken 2018, Dönnhoff

VK111150

Nahen alueen legendaarisen viljelijän klassikko, kuiva, lasermaisen fokusoitunut, raikas ja kevyehkö Riesling. Rypäleet on kerätty alueen rinnepalstoilta, jotka ovat vulkaanisen maa-aineksen, liuskekiven, soran ja hiekkakiven sekoitusta. Hienostunut ja tasapainoinen. Täydellinen viini raikkaille mereneläville ja myös aasialaisen keittiön herkuille. Jäännössokeria on 6 g/l ja happoja 7,5 g/l.

EUR 20

Nykyiseen maailmanluokan maineeseen Weingut Dönnhoffin nosti perustajan lapsenlapsi, Helmut Dönnhoff. Helmut otti vetovastuun viinitilasta vuonna 1971. Ennen sitä hän oli harjoitellut vanhempiensa alaisuudessa ja suorittanut yliopistotutkinnon viininviljelyssä. Hänen onnistui hankkia useita huippupalstoja jo omistuksessa olevien rinnalle ja hänen perusteellisen tarkan tarhatyön johdosta alkoi huippuviinejä syntyä loistavien palstojen ja niiden tuottamien huippuluokkaisten rypäleiden ansiosta. Helmutin poika Cornelius Dönnhoff on ollut talon johdossa vuodesta 2007 ja rehellisesti voidaan sanoa hänen jatkaneen isänsä jalanjäljissä. Talolla on tällä hetkellä hallusaan 28 hehtaaria viinitarhoja ja niistä 9 tarhaa on korkeimman laatuluokan Grosse Lage-tarhoja. Keski-Nahen alueen rinnepalstojen maaperä vaihtelee liuskekiven, vulkaanisen maaperän, hiekkakiven ja soran välillä.